料理、點心大百科3：美味滿分的速食與慢食料理
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內容簡介：
◆日本服部營養專門學校校長 服部幸應先生推薦
五星級日本人氣料理達人聯手打造的好學?易做親子料理點心食譜書，不管小朋友、大朋友，只要跟著步驟一起動手，就能做出一道道美味可口的家庭料理?派對大餐?可愛甜點，享受料理甜點帶來的幸福快樂氛圍和親子下廚樂趣。
料理達人瀨尾幸子認為，唯有在日常飲食中均衡攝取，才能轉換成營養成份來提供給身體的各器官正常運作，提供充沛能量。因此，雖然品嚐美味佳餚是件愉快的事，但若能再多下點工夫，用心地稍加考量身體需求，就可以擁有更均衡的飲食了。
只吃炸薯條，不足以形成肌肉及骨骼，也無法保護身體不受感冒病毒的侵襲，當然也無法保持良好的視力。如果不能均衡地攝取魚、肉、雞蛋、蔬菜及水果的話，就會很容易生病。
因佌，達人認為享受美食與保健身體其實是同一件事情。如果能下點工夫，攝取不同種類的食物保持均衡飲食，就可以保有強健的體魄，也可以享受快樂的人生。更重要的是，爸爸媽媽們能過透過料理，傳達給愛的心意給小朋友，讓小孩吃的更美味、更健康。目錄：
Part 1快速烹調法
◎用微波爐製作的快速菜餚
?南瓜奶油濃湯
?美乃滋雞肉高麗菜
?中式豬肉豆芽菜
?雞胸肉拌各式蔬菜沙拉
?馬鈴薯鮪魚沙拉
?山藥銀魚沙拉
?咖哩風味旗魚馬鈴薯
?倒扣燒賣
◎用烤箱製作的速成料理
?美乃滋烤鮭魚與培根蘆筍捲
?香烤甜辣雞翅與起司焗烤薯片
?用鋁箔紙盒製作法式鹹派與烤小蕃茄
?烤豬肉串及烤蔬菜串蓋飯
◎用平底鍋完成的快速料理
?奶油香煎培根菠菜與起司蛋捲
?起司香煎豬肉與玉米炒四季豆
?烤肉與烤蔬菜
◎Part 2傳統風味的慢食
?自製起司與水果沙拉
?竹筴魚乾
?竹筴魚散壽司
?麵粉丸子湯
?薄脆比薩
?各式醃蔬菜及醋醃小黃瓜
?糖煮桃子及蘋果
?草莓果醬及香蕉果醬
?藍莓糖漿及青梅糖漿
?糖漬檸檬
?3種新鮮水果汁
?西瓜汁?哈蜜瓜汁?香蕉奶昔
?義式脆餅（biscotti）
?糖烤土司（Sugar Rusk）
?糖烤土司製成的簡易蘋果派
?紅茶風味水果蛋糕
產品簡述:
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